Остается надеяться, что уборочная страда пройдет при лучших погодных условиях
Банк России сообщил, что из-за снижения урожая овощей и фруктов может произойти ускорение роста цен.
Нынешнее лето, без преувеличения, войдет в историю как одно из самых холодных. Дожди и пониженная температура уже сказались негативно на урожае.
Недобрали градусов и урожая
В этом году из-за холодов на 7-10 дней сдвинулись сроки сева. Однако сельхозпредприятиям Пермского края удалось сократить разрыв до двух дней и в оптимальные агротехнические сроки завершить посевную, осложненную неблагоприятными погодными условиями. «Аграрии перевыполнили план, увеличив площадь посевов на 4,3 тысячи гектаров», – рассказали «ПО» в министерстве сельского хозяйства Пермского края.
– У нас критический недобор активных температур (среднесуточная температура воздуха выше 10° С. – Прим. ред.). Это плюс к аномальной влажности, – рассказывает начальник научно-исследовательской части ПГСХА Эльмарт АКМАНАЕВ. – Мы за май суммарно недобрали градусов 150-200. Дни, когда температура опускалась ниже 10°, мы даже не считаем, – для растений наступает анабиоз, они не растут. В июне мы недобрали еще 40-50°. Вот и считайте.
В июне влажность почвы в регионе достигала 80-90%, а в некоторые дни, по наблюдениям специалистов сельхозакадемии, больше 120%. Это, фактически, водостой. Естественно, в почве нет кислорода, и начинается быстрый процесс гниения. К примеру, в Прикамье уже погибло 50% урожая кукурузы, которая посеяна на площади 14 тыс. га.
Бесспорно, такие природные катаклизмы обязаны привести к тому, что цены на продуктовые культуры, растущие на открытом грунте, повысятся. Однако мнения предпринимателей на этот счет расходятся.
– Несмотря на то, что из-за высокой влажности начинается гниение растений, мы стараемся поддерживать товарный вид продукции, но, поверьте, это достаточно сложно, – рассказывает предприниматель Елена БАРСУКОВА. – Тем не менее, цены, например, на зелень и ягоды мы не повышали. Зачастую работаем себе в убыток. Стараемся все-таки покупателя не нервировать.
Однако общая тенденция повышения цен уже наметилась. И покупателям не останется ничего иного, как смириться, ведь кушать хочется всегда.
– Цены стали выше. Но это зависит, в первую очередь, от сборщиков и от количества сбора урожая. На болотную ягоду типа морошки цена не изменилась, а вот на клубнику и землянику – да, потому что ее нужно самому доводить до созревания. Плюс в дождь особо ягоду не пособираешь, она вся расплывается в руке, – говорит предприниматель Марина КОТЕЛЬНИКОВА. – Пошла неплохая первая смородина. Цена на нее такая же, как в прошлом году, потому что на ягоду, которая растет на кусте, такого сильного влияния дождливая погода не производит. Но в целом, если говорить честно, спрос упал.
Будет введен режим ЧС
Производители молочных продуктов говорят о том, что из-за недостатка корма может произойти уменьшение количества дойных коров, соответственно, снизится и объем продукции.
В минсельхозе пояснили: «В начале июля сложности в работе аграриев заключались в том, что из-за переувлажнения техника не могла выехать в поле. Однако последние несколько дней установились хорошие температуры, грунт подсох и предприятия в полную силу занялись заготовкой силоса – питательного корма, пригодного для всех видов сельскохозяйственных животных».
На последнем заседании правительства Пермского края министр сельского хозяйства и продовольствия Александр КОЗЮКОВ доложил, что обильные осадки тормозят кормозаготовку. Из-за этого аграрии рискуют лишиться субсидий из краевого бюджета, выдача которых зависит от выполнения плана заготовки кормов. Для решения проблемы на территории края с 10 августа будет введен режим чрезвычайной ситуации, а также сельхозпроизводители дополнительно получат 120 млн руб. субсидий.
К середине июля переувлажнение почвы было зафиксировано в двадцати районах – на пятой части всей территории края. Техника и люди не могли выйти в поле, сельхозпредприятия заготовили только треть запланированного объема кормов, а это значит, что не все из них смогут достичь целевых показателей и должны будут вернуть субсидии бюджету.
– Неблагоприятные погодные условия привели к увеличению финансовых расходов сельхозпроизводителей, к дефициту кормов и росту их стоимости. В июле, когда качество кормовых культур наилучшее, аграрии не смогли их убрать. В 18 из 35 районов края заготовлено менее 30% от плана, – сказал Александр Козюков. – Считаю, необходимо внести изменения в краевую программу развития сельского хозяйства и увеличить страховые выплаты сельхозпредприятиям с 5 до 19 млн руб. Если режим ЧС будет длиться долго, придется выделить средства из резервного фонда на приобретение кормов в соседних регионах, – добавил министр.
Что там под землей?
В отличие от открытого грунта, ситуация с защищенным грунтом чуть лучше. Хотя, например, раннего картофеля практически нет. Влаги для картошки в этом году точно достаточно, а вот температуры, особенно майские, подвели. Отсюда и поздние посадки. И если такое повторится в августе, то, вполне возможно, собрать удастся далеко не всё, что посадили.
Именно неблагоприятными прогнозами, кажется, с удовольствием пользуется большинство предпринимателей и торговых сетей. По данным Пермьстата, только за июнь цены на свеклу выросли на 22%, на 23% подорожала морковь, на 17% – картофель, а капуста – и вовсе на 72%.
В интервью «Парламентской газете» глава профильного комитета Госдумы Владимир КАШИН рассказал, что повышение цен вызвано, скорее, искусственными причинами. А слухи о том, что весь урожай замерз или его залило дождем, сильно преувеличенны. «У торговцев протекла крыша, и они замерзли? Главная проблема не в том, что дождливое лето, а в том, что 17% населения имеет крайне низкий доход и не может купить даже самые необходимые продукты», – уверен парламентарий.
Так или иначе, проблемы с урожаем ожидать можно. Хотя в прошлом году, когда было жарко и сухо, мы тоже готовились к продовольственному коллапсу. Первый дождь, помнится, был только в конце июня. А при температуре свыше 25 градусов у картофеля, например, происходит «запал», и он зачастую погибает. Зато в августе поля основательно залило, и многие просто не смогли собрать урожай, который так и ушел под снег.
«Состояние всходов овощных культур, в том числе картофеля, неплохое. Урожай картофеля однозначно будет не ниже уровня прошлого года. Засуха хуже, чем пере-
увлажнение влияет на урожай этой культуры. Но делать прогнозы рано. В течение месяца нужна сумма положительных температур, чтобы прогнозировать объем урожая», – пояснили в минсельхозе.
В общем, погода последнюю пару лет проверяет нас на прочность. На сегодня, по мнению специалистов, ситуация не критична. Если август и сентябрь будут относительно сухими, мы вполне можем собрать неплохой урожай. Правда, это в сравнении с прошлым годом.
