Специальная комиссия будет проверять качество питания в детсадах.
Члены краевого ОНФ провели круглый стол об изменении платы за питание в детсадах. Обсудить главную социальную тему нового года пришло порядка 70-ти человек: представители департамента образования города, краевого минздрава, антимонопольной службы, прокуратуры, Роспотребнадзора, депутаты гордумы и краевого ЗС, заведующие детсадов и родители.
Напомним, с 1 января плата за детсад увеличилась почти вдвое. В прошлом году она составляла 1391 руб./мес., сейчас – 2449 руб., то есть 111,32 руб. в день. Большинство родителей просто оказались перед фактом. В итоге в интернете и СМИ начались дискуссии по поводу правомерности новой цены и этической составляющей момента. В результате родители решили взять ситуацию под контроль и для начала… создать единое меню. «Прописано, например, что на завтрак должен быть салат. А его нет. И таких противоречий достаточно, – поясняет Вероника Б. – Далеко не всегда есть фрукты. Поэтому мы предлагаем ввести единое меню. А то платят все одинаково, но одна заведующая находит деньги на фрукты, а другая – нет».
Представитель «Общественного совета за права детей на образование» Анна К. считает, что предложенная методика расчета платы за питание неправомерна: «Цены, представленные в методике, завышены в сравнении с оптовыми ценами, по которым должен закупать продукты детский сад. И нужно учитывать результаты опроса родителей, по которому лишь 10% не против повышения платы за питание».
Начальник департамента образования администрации Перми Людмила ГАДЖИЕВА отметила, что прежняя система расчетов была неверна, и это привело к тому, что детсады недополучали значительные средства: «Прокуратура еще год назад требовала изменить методику расчета, но тогда не было нужной политической воли. Надо понять, что родительская плата идет только на продукты. За работу поваров и прочее платит бюджет».
Раньше при расчете платы за питание дневной норматив умножали на 150 – обычно именно столько дней в году ребенок посещает детский сад. Этот норматив не изменился – 111,32 руб. Сейчас решили, что правильно умножать на все рабочие дни, то есть почти на 250, пояснила Людмила Гаджиева. И заверила родителей, что все прежние льготы останутся.
Кроме этого, новая система подсчета призвана решить проблему поборов, ведь некоторые заведующие доплачивали за продукты из других статей расходов.
Заместитель министра здравоохранения Пермского края Людмила ЧУДИНОВА рассказала, что сегодня при постановке на воинский учет лишь 34% молодых людей полностью годны к службе. И одна из причин такой неутешительной статистики – питание, в том числе, в детсадах, в период, когда формируются желудочно-кишечный тракт, зубы и т.д.
Доктор медицинских наук Александр ПЕРЕВАЛОВ тоже считает, что необходимо не рубли считать, а заботиться о здоровом питании. Но прежде нужно заняться воспитанием родителей: «Хочу, как у мамы», обычно говорит ребенок и воротится от каши или запеканки. А всё потому, что в саду его кормят по нормативам и СанПиНам, а дома зачастую его ждут пельмени, фаст-фуд, сосиски, чипсы и тому подобное…».
По прогнозам, основные продукты питания, в том числе и нормативные, в этом году значительно подорожают. И вскоре, по мнению Александра Перевалова, мясо или апельсины, возможно, станут в детсадах деликатесами.
По данным Роспотребнадзора по Пермскому краю, уже с осени прошлого года в дошкольных учреждениях начались проблемы с питанием. Несоблюдение нормативов в некоторых из них составило 30-40%.
– В ходе проверок, кроме несоблюдения норм питания, мы обнаружили вопиющие случаи «вегетарианских дней», хотя дети должны каждый день получать определенное количество белков, жиров и углеводов, – рассказал главный санитарный врач Пермского края Виталий КОСТАРЕВ.
Он также подчеркнул, что по закону Роспотребнадзор не имеет права проверять организацию, которая не проработала на рынке три года. А при закупке вопрос цены всегда являлся определяющим вопреки качеству продукта. Отсюда и большое количество «поставщиков-однодневок», которые, чтобы не попасть под проверки и штрафы, работают на рынке год-два и исчезают.
В заключение круглого стола Людмила Гаджиева пообещала родителям, что даст распоряжение всем заведующим ДОУ разместить на своих сайтах информацию, у какого поставщика и по каким ценам делаются закупки продуктов. Кроме этого, будет создана рабочая комиссия, куда войдут и родители, которая сможет проверять качество питания в детсадах.
