Недорогие хостелы стали очевидной альтернативой многочисленным и дорогим гостиничным номерам
В Перми на продажу выставлены сразу несколько крупных отелей и хостелов.
Уже не первый год в Перми продается гостиница «Жемчужина», в 2017-м были выставлены на продажу гостиница «Центральная», отель «Спорт», ООО «Резиденция».
Причины, по которым подобные объекты выставляются на продажу, разные. По мнению собеседников «ПО», в основном они связаны с нежеланием собственников оставаться в этом бизнесе.
– Часто убытки приходят от потери интереса к делу, тогда теряется вера в успех, – рассказывает исполнительный директор Пермской туристической гильдии Елена ЕЛАГИНА. – Отель «Спорт», к примеру, достойный объект. Может, немного непрезентабелен снаружи, зато внутри всё прекрасно. Надеюсь, найдется предприниматель, который сделает из отеля что-то особенное, что позволит ему выделиться из числа других. Может, сделает, например, Дом спортсменов, куда будет стекаться вся информация по спортивным мероприятиям города и края.
Загрузить гостиницы
В городе-миллионере сегодня работает лишь одна 4-звездочная гостиница – отель «Хилтон». И это для Перми огромный минус, уверены специалисты, ведь для западного человека поехать в крупный город, где всего одна(!) 4-звездочная гостиница, в некотором смысле, рискованно.
– Любая наша отечественная гостиница – это шкатулка, полная сюрпризов, – рассказывает генеральный директор пермского туроператора «Евразия» Сергей МИНАЕВ. – Если мы с вами поедем куда-нибудь по азиатскому направлению, будь то Вьетнам или Индонезия, то, скорее всего, остановимся в «Мариотте», «Хилтоне» или «Хаяте». И нас, уверен, смутит цепочка отелей с местными названиями по типу нашего «Урала». Поэтому иностранцы действительно опасаются.
У некоторых весьма статусных гостей в райдерах указаны 5-звездочные отели. Как мы уже выяснили, в Перми таковых нет. Соответственно, город просто не может удовлетворить пожелания гостей, которые готовы щедро платить.
При этом даже самые раскрученные и крупные гостиницы Перми имеют огромные проблемы с загрузкой. В среднем занято порядка 30-40% номеров. «Это действительно мало», – говорят владельцы и директора отелей и вспоминают, что пару лет назад «заселяемость» порой достигала 70-80%.
Кроме этого, представители гостиничного бизнеса сетуют и на отсутствие предложений со стороны туроператоров, которые были бы интересны туристам. Да, в Перми развит бизнес-туризм, но он носит сезонный характер. Плюс только-только стал развиваться культурный туризм, так и он получил палки в колеса.
– Например, упразднили фестиваль «Белые ночи», сделали «Пермский калейдоскоп», в этом году – еще менее заметный «Пермский период», – недоумевает заместитель директора УК «ГК STAR» (отели «New Star» и «Sity Star») Оксана ПЕТРЕНКО. – Многие крупные мероприятия перенесены, заменены какими-то мини-фестивальчиками, организаторам которых мы априори не можем предложить наши услуги, потому что они неподъемные с точки зрения бюджетов этих фестивалей.
И вот здесь возникает конфликт между разными представителями турбизнеса. Собственники гостиниц уверены, что недостаточно плодотворно действуют туроператоры, а те в свою очередь говорят, что не могут привезти больше туристов и гостей как раз из-за невысокой «звездности» отелей.
– По сравнению с Екатеринбургом или Казанью у нас вообще беда, – говорит Сергей Минаев. – По количеству гостиниц мы им кратно уступаем. Поэтому нам и трудно проводить крупные мероприятия типа ЭКСПО, чемпионата мира по футболу, студенческих игр и т.д. Представляете, приедет такое количество людей, – их попросту негде будет селить!
«Спрос есть, но не рекомендуем»
По статистике, которую предоставляет краевое министерство физической культуры, спорта и туризма, в 2016 году наш регион официально посетило порядка 46 тыс. чел. При этом гостиниц, опять же работающих официально, около 75. Безусловно, основной поток туристов приходится на краевой центр.
По словам представителей туроператоров, работающих на въездной зарубежный туризм, раньше, когда интерес к России у иностранцев был выше, гостям нашей страны, и Пермского края в частности, было интересно пожить в русской семье, посмотреть быт и устои. Однако в последние три-четыре года, в связи с внешнеполитическими событиями, такие случаи единичны.
В исследовании одного из интернет-ресурсов, изучавшего запросы гостей Пермского края, сказано, что лишь 9% туристов сегодня селятся в отелях, а 62% выбирают для своего проживания квартиры на сутки.
Съемные квартиры действительно пользуются спросом. Во-первых, из-за более выгодной цены и отсутствия плавающего расчетного часа (например, можно заезжать с 6 утра до 6 утра следующего дня и заплатить за сутки, а в отеле придется платить за двое суток). Во-вторых, из-за имеющейся возможности готовить пищу.
Однако специалисты социально-культурного сервиса и туризма говорят, что сами никогда бы не порекомендовали останавливаться в съемном жилье без особой на то рекомендации.
– Здесь есть место для недобросовестной конкуренции, – рассказывает Елена Елагина. – Граждане, сдающие квартиры на сутки за неучтенные наличные, создают неравные условия в конкурентной борьбе с добросовестными участниками рынка. И их никто не контролирует.
«Уж лучше выбирать хостелы, где, по крайней мере, вас зарегистрируют, где есть фактический и юридический адрес. Все-таки это надежно», – объясняют специалисты.
Выбор очевиден
Конечно, в наше время, когда большинство затянули свои пояса, стали экономить, вопрос цены зачастую выходит на первый план. Здесь на помощь туристам в свое время пришли хостелы и мини-отели. Изначально они создавались для молодежно-студенческой аудитории, но сегодня их постояльцы – люди самого разного возраста и социального статуса.
Наличие в регионе хостелов и их качество зависит от ряда факторов. Владельцы говорят так: какую публику хостел к себе привлекает изначально, таким он и будет.
Мария и Дмитрий КУКУРУЗА открыли хостел «Кашемир» на 36 мест в 2015 году, собственно, с расчетом на кризис. И за это время убедились, что финансовые трудности коснулись буквально каждого.
– У нас есть постоянный клиент из Тюмени. У него фирма, работающая с нефтяниками. Хороший заработок, хорошая машина. Но он останавливается у нас, – рассказывает Мария. – Когда спросили почему, он даже не колебался, сказал, что причина в экономии. Зачем платить за 8-10 часов в гостинице 2,5-3 тыс., если можно жить тут за 500 руб.
Кстати, ни о какой конкуренции между гостиницами и хостелами речи не идет. Об этом говорят и те и другие. И называть хостел альтернативой отелям нельзя.
– Это абсолютно другой сегмент рынка. Есть гостиничные клиенты, которые ни под каким соусом не будут останавливаться ни в хостелах, ни в квартирах. А есть те, кто рассматривает вариант именно эконом-жилья. Мы не конкуренты, мы существуем параллельно, – объясняет Дмитрий Кукуруза.
– Люди совершенно разные, с разным бюджетом, в том числе и на проживание в другом городе. И у каждого должен быть выбор, – говорит Оксана Петренко. – Я считаю, что в таком городе, как наш, предложения должны быть различными, от люксового класса до хостела.
И все-таки этот бизнес остается на грани рентабельности. С ростом тарифов цена на проживание в хостелах практически не меняется. Потребитель не готов платить больше, поэтому все издержки ложатся на плечи владельцев. Надолго ли хватит их терпения, большой вопрос.
Какой сегодня гостевой поток в Пермь, предстоит еще подсчитать. Совершенно очевидно, что стало меньше командировочных, зато, к удивлению, появилось больше туристов, приезжающих в театры и на фестивали. Приезжают и те и другие, в основном, сезонно, тем самым «обеспечивая» отели простоями. Именно поэтому даже для больших групп делают специальные цены, и нередко ниже себестоимости – лишь бы закрыть затраты по текущим платежам. А это – дорога к банкротству. Тем не менее, даже в таких условиях специалисты не перестают повторять, что туристический бизнес остается как актуальным, так и рентабельным. Нужен только правильный подход.
